私たちのビジネス
BUSSINESS 01
日本文化の未来を創造する
我々は、鷹ノ目から生まれる利益を文化的活動や挑戦する人々、慈善活動をする人々に提供し、彼らと共に次なる社会の在り方を創造して参ります。
我々の活動が日本社会、そして今を一生懸命生きる人々に豊かな時間と、自分らしさを解放する機会を提供したいと考えております。
BUSSINESS 02
文化の持続可能性に挑む
TAKANOMEは、『日本酒を通して、人々の心を豊かにする文化の発展』をブランドの使命と捉えており、これまでに日本 の伝統的な文化人を集めたイベントの開催や、工芸家とのコラボレーションを実施し、新たなクリエティブ(創造性)を社会にもたらすと同時に、伝統文化の保護や、職人のものづくりの発展に貢献する取り組みを行ってきました。
BUSSINESS 03
ビジネスモデル
伝統を重んじ、かつ既成概念に囚われない販売戦略は、品質を守り生産者を守るための決断でした。
すべては、本物の「うまさ」をそのままお客様の口にお届けするため。既存の流通に依らず、本来の味わいをお楽しみいただけるようビジネスモデルの改良を重ねています。
BUSSINESS 04
女性の活躍
TAKANOMEを造る酒蔵では、働く職人のうち、半分以上が女性という、他に類を見ない女性比率を誇っています。
日本で遅れている女性の社会進出支援と共に、一般的な価格より20%ほど高く仕入れることで、職人の雇用創出と地位向上にも貢献しています。
BUSSINESS 05
ものづくりへのこだわり
日 本 酒 業 界 の 発 展 と 、日本酒の価値の多様化を目指すにあたって 、TAKANOMEのような新進気鋭のブランドは、新しいことに挑戦していく
必要があると考えており、『既成概念にとらわれない、うまさのみの追求』という哲学をものづくりの中心においています。